Un lieu de partage et de rencontres

Au rez-de-chaussée de l'établissement, Le Place Neuve dispose d'un bar qui accueille non seulement la clientèle de l'établissement, mais aussi la population du village. Le Place Neuve est un lieu de vie à part entière de la commune de Brullioles. D'aucuns viennent y prendre un café dès le petit matin, tandis que la clientèle d'affaires se détend en prenant un verre de vin ou un cocktail, après une longue journée de travail. Des liens se créent naturellement, des échanges naissent, entre habitués et clients réguliers... ou non. Dans une ambiance cosy et décontractée, chacun s'approprie le lieu, au quotidien, ou durant un séjour plus ou moins long.